Categories
Kuliner

Resep Masakan Ayam Enak Sederhana

Daging ayam ialah produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam banyak hendak khasiat bagus buat badan.

Semacam perihalnya besar protein, sanggup menghindari tekanan mental otak, menghindari tulang keropos, bagus buat jantung, banyak hendak selenium( mineral berarti buat badan), melindungi sistem metabolisme badan, menolong melindungi kesehatan mata, serta sedang banyak lagi yang lain.

Daging ayam merupakan salah satu materi harapan buat memasak. Ayam dapat diolah jadi makanan yang enak serta eksklusif.

Ayam dapat diolah jadi bermacam menu makanan yang menggugah hasrat, semacam digoreng ataupun terbakar.

Hendak namun bila kalian jenuh dengan makanan ayam yang begitu- begitu saja, kalian dapat mengkreasikan ayam jadi menu eksklusif yang lain.

Tetapi saat sebelum mulai masak, kalian butuh mengenali gimana metode memasak ayam yang betul.

Awal, memilih ayam yang sedang belia, daging ayam belia mempunyai rasa yang lebih enak serta komposisi dagingnya tidak sangat keras.

Kedua, janganlah menaruh ayam sangat lama di dalam lemari es. Paling tidak maksimum 2 hari. Bila sangat lama, dapat mengganggu kebugaran ayam serta teksturnya dapat berganti.

Ketiga, dikala merebus ayam maanfaatkan air perasan tebu ataupun air kelapa. Merebus dengan 2 air ini bisa membuat daging ayam lebih benyek serta lunak.

Resep Masakan Ayam Enak Sederhana

Tidak hanya itu pula dapat menaikkan perasaan rasanya.

Tetapi jika tidak terdapat 2 air itu, kalian pula dapat merebus ayam semacam lazim. Dengan mencermati tingkatan kedewasaan serta keempukan ayam. Kenyang bisa, segar juga pula dicapai.

  • Ayam kecap.

Materi:

  • 300 gr ayam potong
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 200 ml air
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 biji bawang merah
  • lada serbuk secukupnya
  • 2 spatula makan kecap manis
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 spatula teh gula pasir
  • garam secukupnya

Metode memasak resep semur ayam kecap:

a. Goreng ayam separuh matang, tiriskan.

b. Tumis bawang merah serta bawang putih, tambahkan jahe bedan, sayatan cabe sampai wangi.

c. Kasih garam serta lada serbuk, kemudian menuang air.

d. Sehabis mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap serta gula pasir seperlunya.

e. Masak hingga ayam matang serta kuah menurun sampai setengahnya.

  • Ayam goreng mentega.

Materi:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 kilogram ayam( potong cocok hasrat)
  • 3 centimeter kunyit( haluskan)
  • kaldu ayam serbuk( seperlunya)
  • ketumbar serbuk( seperlunya)
  • garam( seperlunya)

Bahan saus mentega:

  • mentega( seperlunya)
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt aci maizena( larutkan ke 1 sdm air)
  • 4 siung bawang putih( memotong- motong lembut)
  • 1 batang daun bawang( memotong- motong agresif)
  • 1 buah bawang bombay( sayat pipih)
  • 1 sdm kecap asin
  • lada serbuk( seperlunya)
  • garam( seperlunya)
  • 2 buah cabe merah besar( campakkan isi, sayat melenceng)
  • 150 ml air

Metode memasak:

a. Menggodok ayam bersama bahan hingga matang, menunggu hingga asat. Kemudian goreng ayam hingga matang. Tiriskan.

b. Bikin saus mentega, lelehkan mentega 2 sdm.

c. Tumis bawang putih serta bawang bombay. Tambahkan kecap manis, kecap payau, saus tiram, lada serbuk, aci maizena, garam, daun bawang, serta cabe merah. Campur datar. Menuang air, campur serta masak sampai mendidih.

d. Masukkan ayam goreng, campur datar.

  • Ayam goreng bawang putih pedas manis.

Materi:

  • 300 gr dada ayam, potong- potong
  • 2 sdm aci maizena
  • 1 biji telur
  • 1 sdm aci terigu
  • 1 sdt garam

Bahan pedas manis:

  • 6 siung bawang putih, geprak, tidak butuh dibuang kulitnya
  • 4 buah cabe merah kering, haluskan beberapa
  • 1 sdm madu
  • 2 siung bawang merah, haluskan
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm margarin

Metode memasak:

a. Aduk seluruh aci, garam, serta telur. Rendam ayam serta perkenankan sepanjang 30 menit.

b. Goreng ayam sampai kecokelatan, tiriskan.

c. Tumis bawang putih hingga kering serta matang. Masukkan margarin, tumis bawang merah sampai wangi. Masukkan gula pasir, cabe kering serta madu.

d. Masukkan ayam goreng serta campur datar dengan bahan.

  • Ayam goreng balado.

Materi:

  • 500 gr daging ayam potong, mencuci bersih
  • 1 buah sitrus nipis

Bahan lembut:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1 centimeter jahe
  • 1 ruas kunyit

Bahan balado lembut:

  • 3 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 3 cabe keriting
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm gula pasir
  • minyak secukupnya
  • 1 sdt garam

Metode memasak:

a. Kucuri ayam dengan sitrus, diamkan sepanjang 10 menit. Basuh sampai bersih.

b. Ungkep ayam dengan bahan ungkep yang telah dihaluskan. Menuang air seperlunya kemudian masak sampai matang.

c. Goreng ayam hingga kering kecokelatan, tiriskan.

d. Tumis bahan balado. Masukkan ayam goreng. Campur datar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *